大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农夫山泉红酒做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农夫山泉红酒做法的解答，让我们一起看看吧。
用什么可以代替红酒？
可口可乐，百事可乐，还有非常可乐，最像红酒，这些饮料最像红酒。或者葡萄汁饮料那种带非常黑的都像红酒。这些非常可乐，百事可乐只是像红酒的颜色。如果说有什么味道非常像红酒的话，那我觉得就只有那种5块钱一瓶的农夫山泉生产的那个石榴汁，喝起来有点像红酒，但是没有红酒的度数酒精度
红酒曲糯米酒的做法？
红米酒食材明细， 红酒曲7两、糯米5斤、水10斤
红米酒的做法步骤
1、糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。
2、把淘好的米放蒸格里蒸30-50分钟（一定蒸至米熟透没有白心，如果没有那么大的蒸格，也用以放到电饭锅里煮，但水不要放多，以倾斜锅能看到水就行。）把十斤水（我用的是自来水）放到做酒的玻璃罐里（如果有陶缸是最好）备用。
3、蒸好的米放到大盆里凉至不烫手，把酒曲放到饭里拌匀，然后放进已经注入清水的罐里，合上盖（不要盖严，要留点空隙）。
4、把酒罐用黑袋子包起来避光，放到阴凉的地方。
5、第二天把盖子打开就会听到发酵冒泡的轻微声响，正常情况从第二天起，会开始膨胀冒泡。这段时间，每天要用干净的木棍或竹棍搅动两三次，以促进发酵。
6、大约6-7天后，饭不再浮起，开始往下沉的时候，把盖封好，用黑袋子包好，放在阴凉不见光的地方。大约30天左右就可以饮用了。
【材料】 圆粒糯米6杯、上海酒饼丸半颗、红麴米磨粉4大勺左右、凉开水1-2 杯。
【做法】
1、所有的器皿包括勺子全部用洗碗液洗两遍并且用清水冲干净。
2、糯米蒸之前要泡6个小时，然后用电饭煲煮熟。煮的时候水只需要刚刚没过米表面，千万不能放多。煮出来的米要比较干，稍稍有点带夹生。
3、煮好的糯米完全放冷或者低于体温的温热。
操作方法
01
糯米1斤洗干净，挑去杂质，加清水浸泡，当用手捻米、米会碎时就可以捞出来控水了，然后放到蒸锅里蒸熟。
蒸好的米要过一遍水，目的是让它散开，易于和曲子拌和，有利于发酵。你可以用凉开水，也可以用纯净水，就是不要用生水! 曲子的量就按一斤米50克红曲米的比例放就可以啦!同时还要放4克的甜酒曲，量是参照做酒酿的比例放的，可以比那个比例少放点,但一定不要比它多放。
02
红曲米事先用凉开水泡过，这样有利于发酵。 还有重点要提醒一下的就是温度，一定要在米30-35度之间拌曲，过冷不易发酵，过热曲菌会给烫死!
接下来就把拌好曲的米饭放到密封容器里，压一压米饭，让它实一点，量不要多，占容器的三分之一就可以啦，然后象做甜酒那样，在中间扒个眼儿。然后就把它放到温暖的地儿(30-40度左右)发酵啦!
过一两天后打开盖子，当看到中间那个孔里有清亮的酒水淅出后就成功一半了,然后就向里边倒入1000毫升的凉开水。当然要放甜润的山泉水或纯净水就更好了，但一定得是灭菌的，然后再倒入50毫升的大曲酒，密封后就可以移到比较冷的地方去酿啦!
红酒曲糯米酒的制作步骤如下:
步骤 1把糯米用水浸泡一晚上
步骤 2把糯米清洗干净，上屉蒸30分钟，蒸好凉透
步骤 3矿泉水烧开后凉透
步骤 4罐干净无水，把蒸好的糯米 红曲米 矿泉水倒入罐里搅拌均匀
步骤 5一周内每天搅拌一次，发酵50天即可
到此，以上就是小编对于农夫山泉红酒做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于农夫山泉红酒做法的2点解答对大家有用。