大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒煎羊排的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒煎羊排的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
法式煎羊排怎么做？
用料
羊排
芦笋
黑胡椒
盐
红酒
法式香煎羊排的做法
选购合适的羊排，肥瘦相间很重要，膻味也不会那么重。我在网上买了整包的羊排，非常不错哦
切开羊排，一根根肋骨非常分明吧
煎羊排怎么做好吃，煎羊排的家常做法？
香煎羊排的做法
羊排要提前解冻..
二面撒上黑胡椒碎.香草碎.孜然..腌渍20分钟以上！
洋葱切片..土豆切块.
土豆放入锅中煮1分钟左右.捞出放入凉水浸泡！
煎羊排的锅加热..要挺热的那种..就是如同.羊排放上去会滋的一下冒烟.这样表面一下就被锁住了.成品里面肉会嫩..因为羊排自身有油脂.所以我没用油.想用油的可以用一点.黄油或橄榄油都行！
1. 选购合适的羊排，肥瘦相间很重要，膻味也不会那么重。
2. 切开羊排，一根根肋骨非常分明吧
3. 羊排放在碗里，用盐、黑胡椒、红酒腌制
4. 建议盐不要太多，会让肉质变老。腌好调料，可以摆在冰箱里30分钟
5. 起锅，放入黄油
主料：羊排适量 辅料：胡萝卜半根 调料：色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜1头、料酒5克、葱白1段、孜然适量、辣椒粉适量 煎羊排的做法
1.羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次
2.羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多
3.切成想要的大小，去掉不想要的地方
4.把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片
5.大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖
6.大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用
7.煎锅倒油烧热
8.放入煮好的羊排，小火慢煎
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下
材料
嫩羊排3根，洋葱，盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，椒盐，淀粉，鸡蛋，姜葱蒜，辣椒酱，白糖
做法
1.将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉，盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
3.然后再沾上干淀粉。
煎羊排如何做？
首先，准备羊排。用盐、黑胡椒粉、洋葱碎和红酒把羊排腌上大约半个小时，然后再反复揉搓羊排，这样能够进一步提升口感。
开始煎羊排，平底锅先刷上一层油，开火加热，把羊排依次平放到锅底，煎90秒，然后翻到另一面再煎90秒。然后注意，还需要翻回原来的那一面再煎90秒，然后再翻另一面再来90秒，所以每一面的时间总计就是3分钟左右。
羊排煎好后放入盘中，周围围上西兰花、土豆条、小番茄等配菜即可。
红酒焗羊肉的正宗做法？
用料：
盐，红酒，黑胡椒，羊肉，芦笋，西红柿，洋葱，黄油，香料，黄油
做法：
1、羊肉切块 放在热水中焯一下
2、铸铁锅中放少许油 放入羊肉和香料翻炒 我放了罗勒 迷迭香 香菜都可以 注意不要糊锅 翻炒到出香味
到此，以上就是小编对于红酒煎羊排的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒煎羊排的家常做法的4点解答对大家有用。