大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒烩鸡翅做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红酒烩鸡翅做法的解答,让我们一起看看吧。
请问喝不完的红酒可以用来做哪些小吃?
喝不完的红酒能烹饪美食
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话,就会随着和空气的接触慢慢变成醋,不过,这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前,可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。
家里红酒太多了,跪求:红酒菜谱?
一、红酒雪梨 红酒雪梨怎么做?雪梨清火润喉除了平时当水果生吃,还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜护肤保心脏的作用。 [原料] 雪梨、红葡萄酒、冰糖。
[做法] 1、先将雪梨削去皮后,对半剖开,挖去雪梨核后将梨肉切成片状。
2、选一沙锅,加入少量矿泉水与红酒煮开后,将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里,煮开15分钟左右。
3、等梨色煮成红色后,离火在一边放凉。
4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实,放冰箱里。想吃时,拿出来打开盖装盘可。
这道红酒雪梨果味凉菜的特点:酒香红亮、清脆润口。有养颜护肤保心脏的保健作用。
二、红酒鸡翅
红酒鸡翅的用料: 主料:鸡翅。
辅料:红葡萄酒、胡萝卜。
调料:盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉。 红酒鸡翅的做法:
红酒烤肉腌制方法?
猪肉洗净,改刀切成片状。
2.
加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒,调成料汁。
3.
拌拌均匀,腌制3到5个小时。
4.
电饭煲垫锡纸,蒜瓣铺底。
5.
把腌制好的肉放入电饭煲里,加入腌肉的料汁。
先将鸡翅剁成小块,用盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。
将红酒、生抽、白糖、姜片、蒜末、料酒混合搅拌成调味汁。
将腌制好的鸡翅块放入深盘中,倒入调好的调味汁,充分搅拌均匀后静置20分钟。
将烤箱预热至200度,将腌制好的鸡翅块放入烤盘上,用锡纸包住,烤制20分钟。
取出锡纸,将鸡翅翻面再烤10分钟,至表面金黄酥脆即可。
注意:烤制过程中可以适当加入一些切好的蔬菜一起烤制,让口感更加丰富。同时,适量食用红酒烤鸡翅可以起到促进食欲和补血的作用,但不要过量食用以免引起身体健康问题。
1.准备好需要腌制羊肉,红酒,洋葱等材料。
2.肉洗净,控水。
3.把肉切成块。
4.把肉放在一个碗里。
5.去皮洋葱,洗净,切成半环。
6.肉上撒盐和黑胡椒。
7.把洋葱加入肉中。
8.搅拌均匀。等待15分钟。
9.倒入红酒,再搅拌均匀。
10.将腌肉在室温下放置1小时,然后在冰箱中放置10小时。(如果在室温下放置3-4小时,肉会更快地腌制。)
红酒烧什么菜好吃?
1.红酒可以做红酒鸡翅中
做法:翅中用刀划几道痕,用红酒腌半个小时。
锅内放油烧热,放些洋葱,稍有香味就放翅中煎至双面金黄,倒入刚腌过的红酒,再加半碗水,加糖,加盐,盖锅,煮至汤汁收干,再加味精,再撒点香葱花葱就加些这样更香,盛出就可。
红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。
红酒烧猪蹄红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品,属于家常菜。主要原料有猪蹄,盐,冰糖,白酒,红葡萄酒,老抽,醋,花椒,八角,桂皮,干红椒,姜丝、蒜片。
到此,以上就是小编对于红酒烩鸡翅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒烩鸡翅做法的4点解答对大家有用。