大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒鸡翅的最佳做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红酒鸡翅的最佳做法的解答,让我们一起看看吧。
做三杯鸡翅放那种酒好,是红酒,白酒,还是啤酒?
放啤酒就变成啤酒鸡了,红酒酸涩、啤酒味苦、三杯鸡最好的是白酒,微辣放糖之后没有辣味,另外是酱油,不需要放其他东西。三杯鸡翅非常简单: 1、二斤鸡翅,洗净放入锅中备用。 2、白酒、白糖、酱油各一杯倒入锅中——若用一次性纸杯,各1/3杯即可。倒入少量油。 3、白酒可用一听啤酒代替。 4、锅中加水至与鸡翅平。 5、大火将锅烧开,改小火。
鸡中翅的做法简单家常?
材料:10个鸡翅,蜂蜜,酱油,盐,料酒(红酒也Ok),姜,红干辣椒,五香粉,黑胡椒
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
主料:鸡中翅8个,可乐一瓶。
辅料:油、盐适量,料酒10毫升、生抽8克、生姜4片、八角、葱适量。
做法:将鸡翅两面的地方用小刀划几道口,然后锅中放上清水,加入料酒再烧开,将鸡翅放进去焯水,然后捞起沥干水分;再在锅中放上适量油,加入生姜跟葱跟八角爆火炒香为止,然后将鸡翅放进去,煎到两面金黄,再加上盐跟生抽拌匀,最后加上可乐进去,一直煮到粘稠的时候就可以出锅了。
材料:鸡翅6个、可乐1罐、姜少许、葱少许、蒜末少许、盐少许、酱油适量、老抽适量、料酒适量
步骤
1、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀,方便入味。将鸡翅放入盘中,加入姜末,葱花,蒜末。
2、加入盐、酱油、老抽。料酒、用手抓均,腌制15分钟。
3、锅内倒油小火烧热,再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。
到此,以上就是小编对于红酒鸡翅的最佳做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒鸡翅的最佳做法的2点解答对大家有用。