大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒醉梨的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒醉梨的做法的解答，让我们一起看看吧。
干红可以做 红酒雪梨不？
干红不可以红酒雪梨。因为不适合，干红颜色深，而且酒精度高。
红酒雪梨用一般的红酒就行，但要在注意用甜红酒，不要买干红。
红酒雪梨一般可以美容养颜，又可以止咳祛痰，同时还滋阴润肺。大家都知道红酒可以美容，红酒的主要制作材料就是葡萄，葡萄有抗衰老的作用，而梨子汤对止咳祛痰、润肠通便也有很好的效果，平时煮梨子的时候可以放点红酒，在蒸煮的过程中，大量的酒精就已经挥发了，所以就算不会喝酒的人也是可以食用的，不用怕会醉了，煮梨子汤的时候最好是连皮一起煮。
红酒雪梨是一道美味可口的养生甜点，止咳润肺的超级佳品。对于女人来说，还有美容养颜的功效。 雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。
做这道甜品红酒最好选用干红，葡萄酒也可以，不过味道会差得太多太多
煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。如果是在冰箱中冷藏口感更好
红酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。所以，这道甜品最适合秋天食用
干红也可以就是口感和颜色没有葡萄酒的效果好，红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。
雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。
红酒雪梨这道菜品在酒店餐桌上经常吃到，是一道很受欢迎的女士菜。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。家里正好有红酒，我今天去超市买了几个雪梨，制作了这道菜，很成功呦！
主料 1种
雪花梨
3个
辅料 2种
红酒800ml蜂蜜适量
调料 1种
冰糖50g
烹饪步骤 8步
步骤1
干红当然可以做红酒雪梨了，热爱生活喜欢红酒雪梨的人，会在家自己做一些红酒雪梨，大多数会用一些普通的红酒来做，蒋买来雪梨清洗干净，去皮去核切成小块，按比例放入准备好的玻璃容器，放入冰糖，矿泉水，倒入红酒盖好盖子，美味红酒雪梨就做好了。
红酒雪梨酒店正宗做法？
主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口。
做法二(正确做法)
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮，从中间切开，剁 核，把梨肉切成小块。2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
到此，以上就是小编对于红酒醉梨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒醉梨的做法的2点解答对大家有用。