大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒萝卜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒萝卜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒白萝卜的家常做法？
用料，红萝卜，白萝卜惯例，顶级迷你葡萄醋，糖调味米酒蜂蜜，盐
做法，材料准备好
白萝卜用盐抓一下，让它出水，把萝卜用盐抓一下，让它出水分开抓，这样红萝卜出来的水，才不会把白萝卜染色
静置一小时，让萝卜完全出水
萝卜葱煮过的凉水把盐分冲掉
倒入调味料，加入适量蜂蜜，可以提香腌制一晚，隔天吃风味更佳
（1）材料：萝卜（新鲜）2500克、红葡萄干120克、白糖1500克、鲜橘子3个、鲜柠檬（大）2个、酵母营养基6克、维生素B，6毫克、葡萄酒酵母粉6克、开水3升、凉开水2升。
（2）酿制操作步骤
①将萝卜用软刷子洗净，晾干，切成2厘米大小方块；葡萄干切碎；将小麦洗净，压碎，（燕麦片可直接用），柠檬分为小瓣。将上述几种原料一起加入不锈钢锅内，加凉水适量，烧开后用文火慢煮，至萝卜变软，倒入发酵桶中。
②加入白糖，搅拌使糖彻底溶化。将沉淀物装入尼龙袋，轻轻挤压出残余汁液入发酵桶内。
③待凉后加入酵母营养基，搅拌使其溶化，挤入柠檬汁和橘子汁。
红酒泡萝卜的正确方法？
1
白萝卜削皮，芯的部分有大概5毫米
2
将大块的萝卜皮斜切成长为10厘米左右的小条状
3
将小条的萝卜皮放至阳光下晒，晒至半干
4
取一个干净的没有油腥的小锅，放半碗水烧开，将干红辣椒切段，和冰糖一起入沸水中煮十分钟，离火放凉；将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中，接着入盐、醋、酱油、高度白酒、味精，搅拌均匀
5
（1）材料：萝卜（新鲜）2500克、红葡萄干120克、白糖1500克、鲜橘子3个、鲜柠檬（大）2个、酵母营养基6克、维生素B，6毫克、葡萄酒酵母粉6克、开水3升、凉开水2升。
（2）酿制操作步骤
①将萝卜用软刷子洗净，晾干，切成2厘米大小方块；葡萄干切碎；将小麦洗净，压碎，（燕麦片可直接用），柠檬分为小瓣。将上述几种原料一起加入不锈钢锅内，加凉水适量，烧开后用文火慢煮，至萝卜变软，倒入发酵桶中。
②加入白糖，搅拌使糖彻底溶化。将沉淀物装入尼龙袋，轻轻挤压出残余汁液入发酵桶内。
③待凉后加入酵母营养基，搅拌使其溶化，挤入柠檬汁和橘子汁。
1. 准备新鲜的萝卜，去皮后切片或切丝。
2. 将切好的萝卜放入一个玻璃瓶或容器中。
3. 倒入足够的红酒，覆盖住所有的萝卜片或丝。
4. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
5. 可以加入一些调味料，例如大蒜、香草或辣椒等，以增加风味。可根据个人喜好选择。
6. 用盖子密封容器，放置在阴凉通风的地方，腌制时间为1-2天。
7. 在腌制期间，每天摇晃一次容器，以使调味料均匀渗透。
8. 泡制好的红酒萝卜可以食用，也可放入冰箱保存，增加口感。
萝卜羊排的最佳做法？
羊排剁开了，准备焯水，用白酒喝水泡一夜，如果可以放入一点白兰地。
第二天早上，准备山泉水烧开加入羊排，和红酒柠檬汁，加入一点番茄和胡萝卜，山药。慢炖一个小时后，再锅边倒入一点热米酒
红酒焖羊肉做法？
用料：羊肉 1000克，干红葡萄酒 1杯，洋葱 1个，姜 2片，葱 1条，蒜 3瓣，香叶 2片，八角 5个，肉桂 1根，老抽 2汤匙，生抽 2汤匙，百里香 1枝，料酒 2汤匙，萝卜 1根。
做法步骤
步骤 1
羊肉切块（不要太大）泡10分钟，洗干净后冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。
步骤 2
洋葱切块，葱切段，姜切片，热锅凉油中小火，先下八角，肉桂，香叶和姜葱炒出香味，再加入洋葱炒至变色，加入羊肉块继续翻炒至微微变色，加入1杯干红，中火烧干后（期间翻拌一下防止糊底）加入热水漠过羊肉，加入2汤匙老抽和生抽，加入百里香，大火烧开后转中小火焖半小时，再转小火继续焖1个半小时，萝卜切块加到羊肉中继续焖半小时，汤汁多的话大火收干即可。
到此，以上就是小编对于红酒萝卜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒萝卜的家常做法的4点解答对大家有用。