大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家做红酒鸡的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍在家做红酒鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
安溪红酒鸡做法？
【一】主料:鸡500克。
【二】配料:适量油 适量姜 适量葡萄酒 适量红糖。
【三】制作步骤 :
1，热锅少量油，放姜片爆香。
2，放鸡块煸炒。
3，炒到鸡块变色 ，倒入葡萄酒(也可以用其它酒代替，度数高辛辣的酒)，放红糖或片糖一起煮。
4，酒的量可以多些 ，喜欢甜味可以多放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖。
5，转入砂锅炖
6，开大些火煮开，炖30～45分钟就可以了。
红酒面线做法？
1，鸡切成块状后洗净，姜切丝备用。
2.用3汤匙黑麻油热锅后，加入姜丝爆香。
3.加入鸡肉于锅内轻炒数下，炒干水份，倒入3汤匙红米酒。
4.炒至香味出后，加入清水，鸡精及红米酒持续煮30分钟即可。
5.另外将半煲水煮沸，放入面线煮至浮起，捞上备用。
6.加入少许猪油，与红米酒干捞后，倒入鸡汤即可食用。
欧鸡的做法和配方？
材料一：美国火鸡1只(约16磅)、胡椒盐15克
材料二：香料束包括（红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉桂叶2片、百里香5克、蒜苗60克）
材料三：馅料包括（土司6片、牛奶80cc、鸡肝500克、高汤700cc、栗子300克、红葱头60克、百里香10克、俄力冈6克、红酒60cc）
材料四：美国火鸡酱汁包括（美国火鸡骨头1000cc、水2000cc、蕃茄糊70克、牛油40克、高筋面粉50克、鸡胗250克）
材料五：红莓酱1罐
希望对你有帮助哦
香辣贵妃鸡做法？
材料：上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
做法：
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
1/3
把鸡大腿把骨头踢了。在切成1厘米的小块
2/3
把切好的鸡肉放入碗里。用上盐，鸡精胡椒。万用炸粉。进行腌制
3/3
锅内加入油烧热，放入腌好的鸡块。炸成金黄色捞出。把锅内的油倒出留少许底油。把炸好的鸡块和香辣酥一起放入锅内。翻炒均匀。即可出锅
鸡后翅做法？
材料
鸡小棒腿（鸡翅） 约15只,葱段 1根下去切,八角 3-5颗,可乐 330ml,姜切片 5-7
做法
1、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料。
2、将鸡腿肉洗净后，泡入腌料内约1-2小时。（时间可自由调整）
3、以中大火加入姜片爆香，待香味出来后，再将鸡腿肉（鸡翅）放入，煎至两面微熟，同时放入葱段炒。
4、加入可乐及腌料后，先以大火煮滚后，关中小火并加盖熬制约20分钟。（中途可开盖稍微翻一下，避免烧焦）
5、20分后以开盖，以大火收汁（浓稠状）。
6、将鸡腿肉（鸡翅）夹起摆盘，并洒上装饰料（如白芝麻、花椰菜等），即大功告成。
今天我来给大家分享一下鸡后翅的做法：
原料：鸡后翅、葡萄酒、酱油、葱姜蒜
做法：鸡后翅洗净，在炒锅中放底油炒去水汽， 预备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡后翅中。
烧至非常钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡后翅中。浮现酒香，料香，鸡肉质香。此菜味浓重，肉嫩。
到此，以上就是小编对于在家做红酒鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家做红酒鸡的做法的5点解答对大家有用。