大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒焖鸡翅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒焖鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜香红酒鸡翅做法？
1.
主料:鸡翅中10个、红酒300毫升。
2.
辅料:蒜3瓣、姜3片、花椒3克、食盐1/2茶匙、尖椒3块、红尖椒3块、白糖1茶匙、植物油2汤匙。
3.
鸡翅洗净控水,煎锅里放1汤匙油烧热,然后放鸡翅煎到两面金黄捞出备用。
4.
蒜切片,炒锅放1汤匙油,下蒜片和姜片小火煸香。
红酒煮鸡翅的做法？
1 鸡翅上拿刀打斜叉，便于入味，鸡翅拿开水焯一下捞出。
2 将葱、姜、蒜切好。
3 我准备的是干红，然后配料准备好
4 加油，大火，下锅。
5 倒入干红（我大约倒了小半瓶），葱姜蒜辣椒一并倒入。
6 倒入少许的酱油，喜欢酱味的朋友可多加些，中火炖。
7 慢慢收汁，可以拿筷子试一下鸡翅的熟烂程度。然后起锅。
步骤 1
解冻的鸡翅划两道，然后加入姜，红酒2勺，酱油1勺腌制20分钟。因为没有料酒，如果有料酒也可以加一点。
步骤 2
在热锅中加入适量油，然后加入姜，葱炒一下，在加入鸡翅，微微煎一下变成金黄。 加入1勺酱油，1勺蚝油，少许糖，再倒入红酒，微微没过鸡翅，盖上锅盖，小火煮15分钟，再大火收汁即可
红酒翅根最正宗的做法？
1. 鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。
2. 把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3. 锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4. 加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。
5. 倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火。
6. 煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。
奥尔良鸡翅做法王刚？
鸡翅根改刀，用牙签扎几下，装入盆中，倒入奥尔良烤翅腌料、清水，抓拌均匀，腌制2小时，烤盘铺上锡纸，放上鸡翅根，放入烤箱，上下火180度烤30分钟，取出刷上蜂蜜，再翻面也刷上蜂蜜，放入烤箱再烤20分钟即可。
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
食材:
鸡翅14个、姜片、蒜末、料酒2勺、蜂蜜1勺、生抽1勺、老抽1勺、奥尔良调料2-3勺
做法:
1鸡翅肉多的那边划2刀，再清洗干净。
2放入所有调料抓匀，腌制4小时以上，也可以冷藏一晚。
1. 准备材料
2. 鸡翅上划两刀
3. 奥尔良酱料在超市就能买到，加入少许温水搅拌均匀
4. 把鸡翅放入奥尔良料里，搅拌均匀，腌制一宿，时间来不及的话可以腌制一个小时
5. 锅中倒入少许油
6. 鸡翅煎至凉面金黄色，然后把剩余的奥尔良酱料都倒入锅中，大火收汁即可
到此，以上就是小编对于红酒焖鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒焖鸡翅的做法的4点解答对大家有用。