大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒鸡肉丸做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒鸡肉丸做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒烧什么菜最好吃？
1.1、红酒炖牛排最好吃
原料:红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。
做法:
1.1.1、牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀。
1.1.2、油锅烧热,爆香葱段、姜片、红辣椒块,下牛腩拌炒,然后加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖。
羊肉丸子怎么做？
主料：羊肉300g、洋葱50g
辅料：油10g、盐3g、生抽5g、胡椒粉2g、淀粉3g、胡萝卜15g、香菜10g
步骤：
1、准备材料
2、把洋葱切丁
3、香菜洗净切末，胡萝卜洗净切丝
4、把羊肉切小块
1/15准备所有材料
2/15葱姜切大块，加水泡上。
3/15将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块。
4/15用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。
5/15剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水，量根据肉的多少而定
6/15用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。单单用刀剁很难将肉剁成蓉。
7/15往肉蓉中加入盐，糖，生抽，蚝油，用手抓至肉蓉糊上劲。
8/15中间要尽可能捡去筋膜。
9/15往肉蓉糊中分次加入橄榄油，用手爪至油完全溶合。
10/15取一净锅，加水烧至40度左右，关火
主料：羊肉300克
辅料：葱5克、姜5克、食盐5克、生抽5克、淀粉15克、料酒5克
1、准备一块有肥有瘦的羊肉
2、我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑
3、放姜末继续剁，让味道融合
4、放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁
5、放淀粉继续剁
主料：羊肉300g、洋葱50g
辅料：油10g、盐3g、生抽5g、胡椒粉2g、淀粉3g、胡萝卜15g、香菜10g
步骤：
1、准备材料
2、把洋葱切丁
3、香菜洗净切末，胡萝卜洗净切丝
4、把羊肉切小块
材料
羊肉糜180克，蒜茸2粒，洋葱碎2汤匙，辣红椒粉1茶匙，面包糠l汤匙，黄汁120毫升，红酒50毫升，盐及胡椒粉少许，橄榄油2汤匙。
做法
(1)将羊肉糜、蒜茸和洋葱碎拌匀成馅。
(2)羊肉馅加入辣红椒粉、盐及胡椒粉调味，最后加入面包糠拌匀。
羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的做法编辑
1. 将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；
2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；
3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；
4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。
丸子怎么做好吃，煎牛肉丸子的家常做法？
我认为炸肉丸子好吃，丸子酥脆好吃不回软。
煎牛肉丸子的家常做法如下:
1.调馅 用红酒一小勺、盐一小勺、海鲜味酱油一勺、十三香粉一点、香葱末少许、用手抓一点面粉、打一个鸡蛋、顺时针搅拌肉馅。拌好以后放置一会。
2.平锅放入两勺豆油、开慢火；取一个碗里面放入清水、把手洗干净、或带一个胶手套、用手抓丸子下入油锅、慢火煎。
3.煎肉丸的时候要不停的翻、观看颜色变化、如果上色金黄就是熟了。
1.把肉剁成末，加葱、姜末、酱油、盐、味精、料酒各少许，同时放蛋黄、淀粉拌匀。
2.油放入炒锅烧热，把拌好的牛肉馅挤成蛋黄大小的丸子，下油锅煎，呈金黄色时捞出，控净余油，放在笼上蒸熟。
3.把酱油、盐、料酒、味精和鲜汤拌匀煮沸，放淀粉勾芡，浇在丸子上即可
到此，以上就是小编对于红酒鸡肉丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒鸡肉丸做法的3点解答对大家有用。