大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橙子红酒蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍橙子红酒蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
橙汁蛋糕正宗做法?
1,将蛋黄和蛋清分开,将蛋黄打散
2,挤入橙汁,加入适量的油
3 加入泡打粉搅拌
4 再加入面粉搅拌均匀
5 将鸡蛋清打成硬性泡沫
6 加入面糊搅拌均匀
7 放入电饭锅,并上下震荡几下,震出气泡
8 盖上电饭锅盖,按蛋糕键即可
橙子戚风蛋糕怎么做好吃?
用料 鸡蛋4个(65克左右单个) 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白,蛋黄放入面粉糊中拌匀; 称70克糖 开烤箱上下火140度预热;蛋白中加入盐高速搅打; 第一次加糖 第二次加糖 第三次...用料 鸡蛋4个(65克左右单个) 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白,蛋黄放入面粉糊中拌匀; 称70克糖 开烤箱上下火140度预热;蛋白中加入盐高速搅打; 第一次加糖 第二次加糖 第三次加糖 搅打到这个状态转为低速整理气泡,盆动,打蛋器不动, 大概30秒后这个状态,即硬性发泡 取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀; 倒入蛋白霜中翻拌; 均匀光滑细致 倒入8寸圆模中轻摔两三下;上下火130度烤箱下层; 35分钟的样子,上火转150度 35分钟后出炉,摔两下再倒扣,防止回缩。 切块,分享蛋糕。
橙汁蛋糕卷的做法步骤图,橙汁蛋糕卷怎么做?
用料
鸡蛋 4个
细砂糖 20g
细砂糖 35g
低筋面粉 55g
色拉油 25g
牛奶 53g
奶油 130g
日式蛋糕卷的做法
四个蛋黄蛋清分离,加入20g细砂糖拌匀
用料
鸡蛋 4个
细砂糖 20g
细砂糖 35g
低筋面粉 55g
色拉油 25g
牛奶 53g
奶油 130g
日式蛋糕卷的做法
四个蛋黄蛋清分离,加入20g细砂糖拌匀
10寸橙子慕斯蛋糕的做法?
1. 准备一个橘子,品种不限,剥去外皮
2. 将橘子切成一片一片的
3. 然后将吉利丁片剪成小块,用冷水泡软
4. 橙汁倒入碗中,加入白糖,搅拌至白糖融化
5. 然后将泡软的吉利丁片放入橙汁中,隔热水搅拌至吉利丁片融化
6. 将一片橙子放在模具底部
7. 然后将搅拌好的液体倒入模具中,倒在模具的一半的位置就好,放入冰箱冷藏至凝固
8. 将淡奶油倒入容器中
9. 加入白糖
10. 用打蛋器打发至有明显的纹路即可
橙子慕斯蛋糕
原料:脐橙、奶油、奥利奥、黄油、吉利丁片。
做法步骤:准备黄油的奥利奥碎。40克黄油隔热水融化。110克奥利奥饼干碎打碎,加入黄油搅拌均匀。拌好,倒入六寸活底模具,用玻璃杯将其压平压紧实,入冰箱冷藏1小时。脐橙去皮用料理机榨汁,榨150克与80克共计230克。
半个脐橙切些果粒块。取150克橙汁。250克奶油。加40克白糖。10克吉利丁泡软化,放微波箱叮化。
把加糖奶油倒入橙汁中。用蛋抽拌匀,放入化好的吉利丁,在拌匀。稍微凉一会倒入一半橙汁奶油混合物,先倒一半。放入冰箱冷藏至半凝固,加入一些橙子粒。在倒入另一半橙汁奶油混合液,入冰箱冷藏至凝固。
橙子切薄片,一分为二,留一个圆片。余下80克橙汁加入吉利丁10克,吉利丁也需先提先泡软放微波炉里熔化。搅拌好。把橙子片摆好。倒入调好的橙子汁,冷藏脱膜,即可。看,漂亮吗?吃上一囗可香甜。脱膜的侧面图,就是这样的。这是一个六寸的橙子慕斯蛋糕
到此,以上就是小编对于橙子红酒蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于橙子红酒蛋糕的做法的4点解答对大家有用。