大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒羊排的烤箱做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒羊排的烤箱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
烤羊排做法四种?
以下是四种简单烤羊排的做法:
孜然烤羊排:
羊排肉800克、孜然粉11克、辣椒粉6克、现磨海盐6克、现磨黑胡椒3克、姜末8克、蒜末8克
羊排洗净用厨房纸巾吸去水分放入碗中,加入所有调味料拌匀腌制30分钟。
将腌制好的羊排放在铺了锡纸的烤盘上,并在羊排上再撒上一些孜然粉和辣椒粉。
第一美食烤羊排烤箱做法?
材料
羊排,孜然粉,洋葱,土豆,盐,料酒。
做法如下
1,买羊排的时候让师傅帮忙中间砍三段,大骨头在砍一下分开。回家清洗时注意骨刺。洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩一下,用红酒也可以。在撒些孜然粉,洋葱条一起抓一下,然后用保鲜膜封好,腌制十个小时盐不要太多。
2,土豆洗净切不要太薄的片,烤盘铺锡纸,低层放上腌制的洋葱,第二层放土豆片,羊排放在上面,依个人口味撒些孜然粉。烤箱200度,上下火一快烤四十分钟,中途隔十分钟观察看看。将近四十分钟就完成了。
1.羊排冷水下锅,加生姜片、小葱结 2.大火煮开,捞出浮沫,转小火再慢煮半小时 3.羊排捞出后放在锡纸上。调酱汁:黑糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉混合均匀 4.羊排横竖各划3刀,把料汁均匀地抹在羊排上 5.烤箱预热后放入羊排,上下火230度烤20分钟 6.取出刷一层蜂蜜,撒一些孜然 7.放入烤箱再烤10分钟即可
一、用料
羊排 六根,百香果 3个,苹果 半个,大葱(没有的话就用小葱) 10-15克,姜 10-15克,蒜头 3个,拍开或切片,洋葱 1/5个,孜然 ,小茴香 ,花椒 6-8粒,胡椒 ,盐 少许,蜂蜜 1大匙
二、做法步骤
步骤 1
羊排稍冲洗一下,不用使劲洗,鲜味会被洗没的。
烤羊排的做法,烤箱烤羊排的做法?
用料:羊排500g 、 盐适量 、 料酒适量 、 生抽适量 、 黑胡椒粉适量 、 孜然粉适量 、 辣椒粉适量 、 生姜片适量 、 葱花适量 、 罗勒香料适量
做法:
1.羊排用清水泡清血水
2.准备调料
3.先用葱花,生姜片,生抽,盐,罗勒香料,黑胡椒粉,孜然粉腌制一晚上
4.洋葱洗净后切片
烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了,以下是具体做法。主料:羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许辅料:盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克1.准备好所有材料2.羊排泡热水去除血水3.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时4.将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱5.放入蒸汽烤箱, 200℃上下火烤30分钟6.取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可7.最后,撒上些许迷迭香,切块食用
材料
羊排,孜然粉,洋葱,土豆,盐,料酒。
做法如下
1,买羊排的时候让师傅帮忙中间砍三段,大骨头在砍一下分开。回家清洗时注意骨刺。洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩一下,用红酒也可以。在撒些孜然粉,洋葱条一起抓一下,然后用保鲜膜封好,腌制十个小时盐不要太多。
2,土豆洗净切不要太薄的片,烤盘铺锡纸,低层放上腌制的洋葱,第二层放土豆片,羊排放在上面,依个人口味撒些孜然粉。烤箱200度,上下火一快烤四十分钟,中途隔十分钟观察看看。将近四十分钟就完成了。
到此,以上就是小编对于红酒羊排的烤箱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒羊排的烤箱做法大全的3点解答对大家有用。