大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒和火腿的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒和火腿的做法的解答，让我们一起看看吧。
塞拉诺火腿正确吃法？
塞拉诺火腿腌制时间不少于24 个月，经过当地百年火腿窖的洗礼，征服了无数人味蕾，美味沉淀其中。口感湿润不柴、温润如玉、肉香浓郁扑鼻。
西班牙火腿最好的吃法，是现切即吃，食用的时候再配以红酒，两者的搭配能把红酒的甜香和火腿的咸香最大程度地迸发出来，给人的味蕾以最大的享受。
塞拉诺火腿可以炒着吃
主料：香芹1把、塞拉诺火腿2两、洋葱10克。辅料：水1两、油15克。芹菜炒塞拉诺火腿的做法塞拉诺火腿切厚片或者小块。香芹杆叶分离，切成段。防止叶干，可以用水泡。洋葱切少量。锅中放菜籽油，15克左右，五分热放洋葱。洋葱出味，加香芹杆和火腿翻炒2分钟。加入芹菜叶，翻炒。加少量水和料酒，小火收汁。
塞拉诺火腿土豆泥
材料: 塞拉诺西班牙火腿、两颗蒸熟土豆、半根蒸熟胡萝卜、半根黄瓜丝、少许洋葱丁、三颗水煮鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒粒、黄油。 做法步骤: 1、土豆、胡萝卜洗净切块蒸熟,鸡蛋整颗煮熟。
用料
必备食材
生菜 若干
芝麻叶 若干
煮鸡蛋 2个
圣女果 5个
塞拉诺火腿 4片
千岛酱 2勺
备选食材
牛油果 半个
喝红酒配什么菜？
清淡搭配
一般红酒在配菜的时候，除了搭配一些红肉之外，还可以搭配上一些清淡菜品，新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的，可以巧妙的做成各类沙拉，既健康还与红酒非常的搭配。
中餐的搭配
红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类
香槟酒 点心、鱼翅类
与西餐的搭配
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒 茶点、布丁、火鸡
配川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品，红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，
到此，以上就是小编对于红酒和火腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒和火腿的做法的2点解答对大家有用。