大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒配板面做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒配板面做法的解答,让我们一起看看吧。
颗粒板怎么做斜面红酒架?
制作斜面红酒架需要准备颗粒板、钻头、螺丝、锯子等工具。
首先根据需要确定斜度,将颗粒板锯成相应大小,用钻头在板面上预留好螺丝位。
接着将板固定在墙上对应位置,然后根据预留的螺丝位将螺丝固定在板上。
最后将红酒放置在斜面架上,步骤简单易操作,可以根据房间实际情况自行设计大小,制作一个实用的斜面红酒架。
仁怀有板面吗?
仁怀是贵州省的一个县级市,位于中国西南部。根据了解,仁怀市并没有板面这一特产或景点。仁怀以红酒而闻名,被誉为中国贵州酒都。该市拥有丰富的葡萄种植资源和酿酒技术,盛产优质红酒。此外,仁怀还具有自然风景和人文景观,如风景秀丽的乌江河谷、乌江风景区和历史悠久的九龙洞等。总之,仁怀市以其红酒和旅游资源闻名,而并没有板面这一特色。
仁怀位于贵州省西北部,隶属贵州省遵义市 [1] ,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,背靠遵义,属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带,是黔北经济区与川南经济区的连接点,是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方,是茅台酒的故乡,2004年7月,被正式认定为“中国酒都”。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,仁怀常住人口为655300人。
小吃:洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉茅台酒
美酒:贵州茅台酒,所以仁怀的特色没有板面
中华板面王配方?
1、牛肉切大块,放入开水锅里烫一下,大约煮两分钟,捞起,水留用。
2、然后将牛肉切成小块。锅里放油烧热,倒入切成段的,倒入牛肉,翻炒至牛肉变色。
3、然后放老抽、红葡萄酒,盖上锅盖烧一会。
4、然后放八角、 盐,翻炒一会。
5、感觉汁被牛肉吸收后,将牛肉盛入原来烫牛肉的锅里,焖煮约两小时。
6、另煮一锅水下面条,煮熟捞起,沥干水放碗里。放入新鲜蒜麋、一小点生抽、麻油拌匀。
7、合并:将卤好的牛肉和汤汁盛入面碗,再放上烫好的青菜和鹌鹑蛋即可。
主原料:面粉10斤、牛肉10斤、牛油2斤、干辣椒50克,矾100克、碱50克、盐50克、淀粉500克、青菜5斤。
配料:豆瓣酱200克,番茄酱50克、大料25克、花椒15克、桂皮15克、丁香5克、草果6克、肉寇6克、白芷5克、香叶7克、凉姜7克、大茴香10克、葱姜蒜各30克、孜然粉5克、鲜香粉5克、胡椒粉5克、鸡精10克、味精10克、白糖10克、盐100克、水30公斤。
步骤:
1、和面:用温水把主料中的矾、碱、盐沏加温水3斤把面和成面团,和好后用湿布盖好,醒一小时,醒发过程中揉搓两次。
2、搓条:醒发好的面搓成大拇指粗5- -7公分长的条,沾上淀粉排放盆中,然后用湿布盖好,再醒3小时。
3、兑汤料:牛油熬好,油温降至3成热,把干辣椒倒入油内炸至将黑捞出,把牛油倒入盆内待用,锅座火上,倒入牛油400克,油温升高后,放葱姜蒜、大料、花椒,桂皮、丁香、草果、肉寇、白芷、香叶、凉姜、大茴香炒至发黑时捞出,以上香料放布包包好,油锅加入豆瓣酱,番茄酱,把牛肉切成肉丁,酱炒好后加入肉丁,略炒片刻加入水、孜然粉、鲜香粉、胡椒粉、鸡精、味精、盐,开锅后小火炖2小时
4、板面制作:把醒好的面条取出,用面杖擀开,右手中指在上食指、无名指在下夹住面条一端,左手同样的方法夹住另一-端,在桌子上一边摔面条,两手随式往长里拉,拉长30公分左右即可做成板面。
5、煮面:水开后下入板面(一般一碗五根面,面下后可放些烫好青菜),煮好后盛入碗内盛一勺面汤一勺煮好的汤料即可食用。
到此,以上就是小编对于红酒配板面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒配板面做法的3点解答对大家有用。