大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒木瓜靓汤做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒木瓜靓汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
红酒除了可以喝，还可以做啥？
红酒除了喝还有什
1.用红酒做美食：
红酒有去腥调味的作用，红酒中的乙醇可以在烹饪中产生香气和去除腥膻味。因为肉类、鱼类、禽类这些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分，如果烹饪中加了红酒，这些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中，受热后就会随着红酒中的挥发成分一同挥发出去。而且乙醇还会与原料中所含的有机酸发生一定的化学作用，产生的脂类便可以让菜肴更加的香气扑鼻。
2.红酒可以做各种饮品：
虽然红酒已经使一种可以美容养颜的饮品了，但是你可能想不到，它和别的饮品加在一起能够产生更加美妙的味道。记得以前经常有人说红酒兑雪碧很好喝，虽然爱喝高级酒的酒友觉得这是暴殄天物，但是受众不一样其实自己喝的开心就好了。红酒兑雪碧酒精度降低，甜度增加，当然有人爱喝。
木瓜怎么煮？
食材：猪蹄2个、木瓜半个、黄豆50克。
调料：红酒、盐、大葱、姜适量。
做法：
1．提前一夜将黄豆泡上；猪蹄洗净、剁块；木瓜洗净、去籽、去皮、切小块；大葱切段；姜切片。
2．猪蹄冷水入锅，烧开，焯几分钟去腥。
3．换一锅热水，放入焯好的猪蹄，以及大葱、姜片，倒入少量红酒，炖1小时。
4．放入黄豆，继续炖煮半小时。
5．加入木瓜，放少许盐，炖10分钟即可出锅。
到此，以上就是小编对于红酒木瓜靓汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒木瓜靓汤做法大全的2点解答对大家有用。